mercredi 30 novembre 2011

Itacate

Grâce à Jorge notre ami qui vient du Mexique, nous avons goûté à la vraie cuisine Mexicaine au restaurant Itacate sur Beaubien.
Nous avons commencé avec un Sidral Mundet (une boisson non alcoolisée à base de pomme) et une margarita.

Nous avons ensuite goûté aux enchiladas de Mole. La sauce mole est une recette traditionnelle mexicaine composée de plus de 36 ingrédients dont différentes épices mexicaines, du chocolat, des biscuits, des arachides, noix variées, tortillas, pain et assortiment de piments.
Et les tacos de camaròn al chipotle. Des crevettes sautées à la sauce chipotle, une sauce au piment accompagné de tortillas, riz, haricots noirs et salade tomates, oignons et coriandre.
Un vrai délice ! Nous aimons beaucoup la cuisine épicée et c'était un vrai régal pour nos papilles.

6 commentaires:

Caro a dit…

Vraiment original comme menu ! je ne connais pa du tout ;

Marie a dit…

Mais pourquoi faut-il qu'il y ait des arachides dans toutes les cuisines, tabarnak ?!

Audrey und Nicolas a dit…

hhuuu j'adore la cuisine mexicaine ! cette adresse je la garde !

unjourmontreal a dit…

Hé sympa ! :) Ca semble très original !

Camille a dit…

oh là là, j'suis en manque de margaaaaaaaaarita ! on en prenait au moins une tous les vendredi soirs cet été au texas !
le resto a l'air de faire des trucs vraiment sympa : à tester :D

celia&yann a dit…

@Caro et unjourmontreal : Oui très original et selon Jorge c'est exactement comme la cuisine au Mexique !
@Marie : :( c'est dommage que tu ne puisses pas essayer ...
@Audrey et Nicolas : :)
@Camille : Et en plus elles sont trop boooonnnes !!!!