jeudi 6 octobre 2011

Pho Thanh Long

Montréal étant une ville multiculturelle, cela se retrouve forcément dans notre assiette... Et ce n'est pas pour nous déplaire car nous faisons de très belles découvertes culinaires.
Aujourd'hui, nous avons testé un restaurant de soupe Tonkinoise, Le Pho Thanh Long, que Marie nous avait conseillé.
Le plat est originaire du Tonkin, dans le nord du Vietnam. Des vermicelles, de la viande ou du poisson et un bon bouillon bien chaud.

J'ai opté pour la soupe avec steak saignant, flanc bien cuit et tendon

Et Yann pour celle au poulet et crevettes

Délicieuses et très généreuses.

3 commentaires:

NORO a dit…

il est 9h00 en france et tu m'as donné faim avec ton récit. La soupe tonkinoise c'est le must , j'en mangeais régulièrement à Paris et ça me manque car je n'en trouve ni a Annecy , ni a genève ... Bonne continuation

Marie a dit…

Ah non, ça ne va pas.... il faut absolument que vous y retourniez pour goûter les 3 couleurs!!!

celia&yann a dit…

@noro : nous n'avions jamais goûté avant et c'est vrai que c'est un must ! :)
@Marie : oui c'est vrai on y retournera pour goûter les 3 couleurs. Pour faute de temps car c'était le midi on n'a pas pu prendre de dessert ... Mais c'est sur on veut gouter :)