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Pho Thanh Long

Montréal étant une ville multiculturelle, cela se retrouve forcément dans notre assiette... Et ce n'est pas pour nous déplaire car nous faisons de très belles découvertes culinaires.
Aujourd'hui, nous avons testé un restaurant de soupe Tonkinoise, Le Pho Thanh Long, que Marie nous avait conseillé.
Le plat est originaire du Tonkin, dans le nord du Vietnam. Des vermicelles, de la viande ou du poisson et un bon bouillon bien chaud.

J'ai opté pour la soupe avec steak saignant, flanc bien cuit et tendon

Et Yann pour celle au poulet et crevettes

Délicieuses et très généreuses.
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Commentaires

NORO a dit…
il est 9h00 en france et tu m'as donné faim avec ton récit. La soupe tonkinoise c'est le must , j'en mangeais régulièrement à Paris et ça me manque car je n'en trouve ni a Annecy , ni a genève ... Bonne continuation
6 octobre 2011 à 09:58
Marie a dit…
Ah non, ça ne va pas.... il faut absolument que vous y retourniez pour goûter les 3 couleurs!!!
6 octobre 2011 à 16:40
Célia et Yann a dit…
@noro : nous n'avions jamais goûté avant et c'est vrai que c'est un must ! :)
@Marie : oui c'est vrai on y retournera pour goûter les 3 couleurs. Pour faute de temps car c'était le midi on n'a pas pu prendre de dessert ... Mais c'est sur on veut gouter :)
6 octobre 2011 à 18:21
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