Cabane à sucre
C'est le temps des sucres au Québec. Nous avons donc respecté la tradition et nous sommes allés nous sucrer le bec entre amis.
Au menu bien sûr du sirop d'érable mais pas que...
Soupe aux pois
Jambon au sucre, tourtière, ragoût de boulettes, saucisses, oreilles de crisse, fèves au lard, pommes de terre pilées, omelette soufflée, le tout arrosé de sirop
Crêpes et tarte au sucre pour le dessert.
Une petite visite de la cabane à bouilloire
Et dégustation de tire sur la neige avant le départ !
Commentaires
pas eu le temps cette année et je crois qu il sera bientôt trop tard ... partie remise !
C'est une autre façon de voir la cabane à sucre ... pour moi du moins ! ♡
@Lauriane: C'est vrai, beaucoup y sont allés j'ai l'impression !
@ChrisetNanou: On profite tous du temps des sucres en ce moment :)
@Caro: Vous en profiterez l'année prochaine ;)
@Tania et @Cindychou : C'était la sucrerie de la Montagne :)
Par contre la dégustation qu'est-ce que c'est exactement? Du sirop d 'étable?