Souper péruvien
C'est sur le thème du Pérou que nous avons passé notre soirée de samedi. Toujours sur le même principe, on cuisine entre amis et on profite ensuite de notre souper.
La gastronomie péruvienne est très diversifiée, elle aurait le plus grand nombre de plats au monde.
On commence par s'activer en cuisine, on coupe, on assemble et on cuit !
Notre barman attitré nous prépare des cocktails Pisco Sour, un mélange de Pisco, jus de citron, sirop de sucre, blanc d'oeuf et Angostura
On prévoit aussi de la Chicha Limena et quelques croustilles pour l'apéro
En entrée, des verrines Causa Rellena
et un Ceviche Peruano
On passe ensuite au plat principal, Aji de Gallina accompagné de Tacu Tacu
Un dessert chocolaté aux épices chaudes pour terminer le repas
Une belle soirée dépaysante.
Commentaires
Bises les amis